料理

FOOD

FOOD 料理

食材本来の味、その土地の食材の味を
存分に味わっていただける料理を。

FOOD

MENU

メニュー

シェフ監修の料理で、バーベキューを超えた特別な食事体験を提供します。

chef

Tomoyasu Uno

宇野シェフ

シェフの熟練した技術と情熱が、バーベキューを単なる食事から贅沢な儀式へと変えます。
最高品質の食材、秘伝の調味料、そして火の熱が融合して、絶妙な味わいが生まれます。
炭火の上で焼かれる肉、魚、野菜は、五感を刺激し、舌を喜ばせます。
シェフのアイディアと創造力によって、バーベキューは芸術として輝きます。